ヤオコーのチャパタで朝ごはん。

今日の朝ごはん。

ヤオコーのプライベートブランド、「わたしのおきにいり」のチャバタです。

ずっと気になっていたんだよねぇ。

フォカッチャよりも、もちもち感が強くて素朴なパン。

おかずはレシピ本の「野菜が美味しいデリのアイデア191」から。

春野菜のバター蒸しです。

新じゃが、新玉ねぎ、春にんじん、アスパラ、スナップエンドウに生ハムを使ってます。

サラダにはミニトマトとパプリカのマリネにカッテージチーズを散らして。

カッテージチーズって初めて買ったかも。

レシピ本は普段購入しない材料を買う機会ができるから、やっぱり楽しいです😊

エビのスパイスカレーで夜ごはん。

今日の夜ごはんはエビのスパイスカレー(プラウンマカニ)🦐

印度カリー子さんのレシピ本で作りました。

チリペッパーを入れないから辛くありません。

生クリームがベースなのでまろやか。

今回添えたのはナンではなくチャパティ。

業務スーパーで購入しました。

トースターで焼くだけだから簡単、美味しい🎶

味はトルティーヤに似てるかな😃

付け合せのサラダは「ボンベイキャロットサラダ」🥕

クミン風味のキャロットラペです。

手羽元のタンドリーチキンも一緒に🐔

奥の飲み物はチャイ。

KALDIのクラフトチャイベースを使用しました。

グローブの風味が強くて、私好みのチャイではなかったな〜🥲

KALDIでは同時にインドでよく使われる澄ましバター、「ギー」も買いました🧈

発酵バターに似たクセのある香り。

カレーはこれを使って作りました。

正直調理に使ってしまうとあまり特徴を感じなかったけれど、やっぱり違うのかしら。

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昨日の夜主人が作ってくれたスープ。

「あるものをとりあえず入れて煮込みましたスープ」らしいです🤭

にんじん、玉ねぎ、パプリカ、トマト、豚バラ肉、そして赤ウインナーが入ってます😂

トマトを手で潰していたのは笑ってしまった🤣

そして主人が作るご飯は高確率で赤ウインナーが入ってるよ🐙(おそらく冷凍庫で1番目につく場所にあるからだと予想)

なんてことない味なんだけど、人が作ったご飯ってやっぱり美味しいんだ😋